Katsoin Docventuresin jakson joka käsitteli ruokaa. Tiesin jo etukäteen, että vereni alkaa kiehua.
Suomessa muutamat toimijatsanelevat mitä tarjoillaan meille, kuluttajille. Esimerkiksi leipää ovat hyllyt täynnä, mutta leipomoja ei ole oikeasti montaa. Ruokakauppaa pyörittävät isot Koo ja Äss, mikä ei ole lopulta ehkä kuitenkaan kuluttajan etu. Ei hinnassa eikä vaikutusmahdollisuuksissa.
Itse vilautan aina korttiani, että ostosteni tuoma tilasto vaikuttaisi edes vähän repertuaariin. Ostamalla vaikutat, niin se vain on. Turha väittää, ettei yksilöllä olisi mitään osuutta.
**Eläinten kohtelu **ei ole sekään mikään yksinkertainen asia, varsinkin kun pidämme itseämme sivistysvaltiona ja yliprosessoidun ruuan merkitys vaikkapa toisen asteen diabeteksessa tiedetään. Lihaa syödään yli sekasyöjänkin tarpeen. Maitoakaan ei tarvitsisi käyttää kaikissa muodoissaan ihan näin paljon.
Niin, niin. Ravintoympyrä, homot ja hipit ne vihanneksia syö eikä esim. urheileva nuori voi saada tarpeeksi protskuu kasviksista.
Docventuresin esittämä Food Inc -dokkari on toki katsaus Amerikan malliin. Amerikan, joka aina mielletään yrittäjyyden, vapauden ja mahdollisuuden maaksi. Itselle tuli mieleen lähinnä Neuvostoliitto, missä naapuri käräyttää naapurinsa eikä maajussilla ole vapautta aidosti valita mitä hän viljelee tai miten.
Amerikkalaisten pelastukseksi voi nousta Detroitin-malli. Siellä – konkurssikypsässä kaupungissa – ihmiset ovat vallanneet kaupunkitilaa viljelyyn. On halvempaa viljellä oma ruokansa. Plus se on terveellisempää. Tulee selvää säästöä, myös lääkkeissä. Syömällä voi sairastua ja tervehtyä.
Ihmisten kanssa saa keskustelun kiihtymään nopeammin ruuasta kuin vaikka politiikasta. Uskonnosta puhumattakaan. Toisaalta hyvä niin. Meidän pitäisikin olla vähän paremmin perillä siitä mitä syömme.
Docventuresin esittämän Food Inc -dokkarin lisäksi suosittelen Forks Over Knives -dokumenttia. Etenkin sydän- ja verisuonitaudeista kärsiville sekä kamppailulajeista kiinnostuneille.
Hanna Kopra
Kirjoittaja on mainosgraafikko, äiti, onnellinen lahtelainen Helsingistä ja Yle Lahden kolumnisti.