40-vuotias Mäntylä on toisen kauden kansanedustaja ja puolueensa varapuheenjohtaja. Julkisuudessa hän on profiloitunut perussuomalaisten sote-osaajana.

Ennen eduskuntaan nousemistaan hän työskenteli erityisnuorisotyöntekijänä. Perussuomalaisten varapuheenjohtajana hän on ollut vuodesta 2011 lähtien.

Mäntylä asuu Torniossa ja hänellä on kaksi lasta. Koulutukseltaan hän on perushoitaja. Hän on suorittanut myös sosiaalityön yliopisto-opintoja, mutta ne ovat kesken.